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【質問回答】久留米市中央学校給食共同調理場維持管理運営包括委託事業

更新日：2024年04月30日 17時06分

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実施方針等に関する質問・意見に対する回答について

実施方針等に関する質問・意見に対する回答（令和6年4月30日）

令和6年4月1日に公表しました久留米市中央学校給食共同調理場維持管理運営包括委託事業に係る実施方針及び要求水準書（案）に関する質問・意見に対する回答を公表します。

• 実施方針等に関する質問・意見に対する回答(543キロバイト)

久留米市中央学校給食共同調理場維持管理運営包括委託事業についてのお知らせ

PFI事業として整備した久留米市中央学校給食共同調理場について、PFI事業期間（平成22年度から令和6年度）終了後も継続して安心安全で魅力ある学校給食を提供するため、令和７年度から令和11年度までの5年間、維持管理業務・運営業務を包括的に委託します。今後、このページで本事業に関する情報をお知らせします。

実施方針等の公表について（令和６年４月１日）

• 久留米市中央学校給食共同調理場維持管理運営包括委託事業実施方針(732キロバイト)
• 別紙‐1　リスク分担表(581キロバイト)
• 別紙‐2　実施方針等への質問・意見書(17キロバイト)
• 久留米市中央学校給食共同調理場維持管理運営包括委託事業要求水準書（案）(1301キロバイト)
• （参考資料１）竣工図
• （参考資料２）現事業の内容確認及び現状等の整理
• （参考資料３）改修業務内容
• （参考資料４）配送校位置図(950キロバイト)
• （参考資料５）配送校ごとの配膳室位置図
• （参考資料６）給食日誌(1009キロバイト)
• （参考資料７）食器・食缶の使用パターン(596キロバイト)
• （参考資料８）調理設備及び修繕計画表(219キロバイト)
• （参考資料９）調理備品リスト(112キロバイト)
• （参考資料10）食器・食缶リスト(78キロバイト)

（注意）参考資料１、参考資料２、参考資料３、参考資料５はCD-Rに格納し、貸し出しを行う。希望する応募者は市の問い合わせ先に連絡の上で、窓口にて受け取ること。配布期間は令和６年４月１日から提案書提出期限までとする。問い合わせ先は実施方針を参照すること。

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