トップ > 組織からさがす > 城島総合支所文化スポーツ課 > お知らせ > 見て！聞いて！感じて納得！アミノ酸の力講座
更新日：2025年08月20日 12時14分
私たち人間をはじめとする動物はカラダの約20パーセントがタンパク質です。
肌、毛髪、筋肉や骨、血液、内臓などからだの中のほとんどのものがタンパク質でできています。
私たちは生きるため、細胞を作るための主な材料であるタンパク質を食事から取り入れています。
そのタンパク質を構成するアミノ酸について、効能や発酵させて作る製造法など工場見学をして学びます。
また、うま味の発見から現在へ至る歴史やうま味についても学び、よりおいしく食べることのたいせつさを再確認できます。
「見て！聞いて！感じて納得！アミノ酸の力講座」のご案内
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久留米市城島総合文化センター 南側玄関前
（住所：久留米市城島町楢津1-1)
味の素株式会社九州工場（佐賀市諸富町）
城島総合文化センターから久留米市マイクロバスを利用して移動します。
20名
無料
住所・氏名・連絡先を窓口・電話・FAX・電子申請でお申し込みください。
令和7年9月11日（木曜日）
応募者多数の場合は、締め切り後抽選し結果を応募者全員に郵送でお知らせします。
久留米市城島総合文化センター（城島生涯学習センター）
住所：久留米市城島町楢津1-1
