トップ > 健康・医療・福祉 > 保健・衛生・動物愛護（保健所） > 食品衛生 > 令和7年度食品、添加物等の年末一斉取締り実施結果について
更新日：2026年03月23日 12時37分
食品の流通量が増加する年末及び食中毒患者が最も発生する冬期に、食品の衛生的な取扱いの実施等について、食品等事業者に対する監視指導を強化することにより、食中毒の発生防止及び食品衛生の向上を図ります。
令和7年12月1日（月曜日）～令和7年12月26日（金曜日）
久留米市内の食品衛生法に基づく営業許可を必要とする施設（延べ198施設）及び営業届出を必要とする施設（延べ25施設）の223施設の立入検査を実施しました。
| 立入実施数 | 違反件数 | |
|---|---|---|
| 営業許可を必要とする施設 | 198 | 0 |
| 営業届出を必要とする施設 | 25 | 0 |
| 計 | 223 | 0 |
久留米市内に流通する食品29検体について収去検査を実施したところ、食品衛生法等に違反する食品はありませんでした。
| 検体数 | 違反件数 | |
|---|---|---|
| 野菜類及びその加工品 | 3 | 0 |
| 冷凍食品 | 8 | 0 |
| 魚介類及びその加工品 | 15 | 0 |
| 弁当類 | 3 | 0 |
| 計 | 29 | 0 |
