トップ > 健康・医療・福祉 > 保健・衛生・動物愛護（保健所） > 食品衛生 > 有毒植物による食中毒について
0140
更新日：2023年04月13日 16時46分
山菜狩りなどで誤って有毒な野草を採取し、食べたことにより、食中毒が発生しています。
有毒植物による食中毒で、死者も発生しています。
食用の野草と確実に判断できない植物は「採らない！食べない！売らない！人にあげない！」ことです。
野草を食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けましょう。
有毒植物による情報は、次のとおりです。
「高齢者の誤食・中毒・死亡が多発！その植物、有毒かも？」
(750キロバイト)
また、厚生労働省のホームページも参考にご覧ください。
「自然毒のリスクプロファイル」（厚生労働省ホームページ）
毒キノコについては、以下をご覧ください。
「有毒な野生キノコによる食中毒について」（久留米市ホームページ）
「毒キノコによる食中毒に注意しましょう」（厚生労働省ホームページ）
