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更新日：2026年09月09日 09時12分
6次産業化とは、1次産業に当たる農業者が、2次産業に当たる食品加工と、3次産業に当たる流通・販売全てに取り組むことです。市内では、地域資源を使った新しい商品が次々と生まれています。
【問い合わせ先】農業の魅力促進課（電話番号：0942-30-9165、FAX番号：0942-30-9717）
久留米市は、筑後平野の豊かな大地のもと、米や麦、大豆、野菜、果樹、植木苗木など多彩な農業が営まれる県内最大の農業都市です。農家の農業経営発展のため、市は、6次産業化に取り組む農家を支援しています。
専門家による6次産業化相談会や補助金の支給、イベント出店などで商品開発や販路拡大を後押し。付加価値の高い農業への取り組みを促進し、地域経済の活性化を目指します。一部の商品は、道の駅くるめや地場産くるめで販売しています。
一般社団法人れんこん 代表理事：八木正明さん
私は、農薬不使用の玉ネギやゴマ、ニンニクを使って無添加ドレッシングを作っています。玉ネギは、ひとつひとつ手作業で愛情込めて植えています。ドレッシングは5種類。筑後地域の調味料メーカーとコラボして作っています。
6次産業化商品を作リ始めたのは約10年前。試行錯誤の連続でしたが、今では野菜嫌いのお子さんにも喜ばれたり、仲間の作業料にも反映させたりすることができました。これからも、新しい商品を生み出していきたいです。
