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202604
更新日：2026年05月22日 13時20分
4月19日、ふれあい農業公園（草野町）で「春のふれあいフェスタ」が開催されました。消防車の展示やモルモットのふれあいコーナーのほか、園内の八重桜を使った「桜の塩漬け体験」も行われました。
参加者ははじめに、丁寧に桜のガクを取り除いて洗い、水気を拭き取る作業からスタート。その後、鮮やかな色味を引き出すために塩とレモン汁を加え、自宅で漬け上げるための下準備を整えました。桜餅も作ってみんなで味わうひとときも。参加した合原日出子さん（大橋町）は、「自宅で餅をついているので、自分で作った桜の塩漬けを使って、黒糖とゴマを入れた『かき餅』を作るのが楽しみです」と笑顔で話しました。
４月23日、南筑高校柔道部の古賀龍之介選手が市役所を表敬訪問しました。古賀選手は、3月に日本武道館で開催された「第48回全国高等学校柔道選手権大会」で、男子60キログラム級の部で優勝。昨夏のインターハイ優勝に続く快挙です。
古賀選手は「サポートしてもらった家族や友人のために恩返しがしたかった。南筑高校でたくさんのサポートを受けられたからこそ、優勝できました。」と喜びを語りました。
