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製菓衛生師・ふぐ処理師免許について

更新日：2021年07月26日 14時35分

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製菓衛生師免許について

製菓衛生師試験は、1年に1回、福岡県が実施しています。

令和３年度の製菓衛生師試験の願書受付は終了しました。

• 試験年月日
  令和３年９月３日（金曜日）
• 試験会場
  福岡県吉塚合同庁舎8階803号会議室（福岡市博多区吉塚本町13番50号）
• 料金
  受験申込手数料　9,400円
• 受験願書受付期間
  令和３年７月１日（木曜日）から令和３年７月15日（木曜日）まで
  土曜日・日曜日・祝日を除く、午前９時から午後５時まで
• 合格発表
  令和３年10月６日（水曜日）

ふぐ処理師免許について

ふぐの処理には、ふぐ処理師でない人は従事することができません。

ふぐ処理師免許は、福岡県が実施する試験を受けて取得することができます。
（他県で取得された場合は、ご相談ください）
ふぐ処理師試験は、1年に1回、福岡県が実施しています。

令和２年度のふぐ処理師試験の願書受付は終了しました。

• 試験年月日
  令和3年3月5日（金曜日）
• 試験会場
  中村調理製菓専門学校（福岡市中央区平尾2丁目1番21号）
• 料金
  手数料　17,000円
• 受験願書受付期間
  令和3年1月6日（水曜日）から令和3年1月20日（水曜日）まで
  土曜日・日曜日・祝日を除く、午前9時から午後5時まで
• 合格発表
  令和3年3月26日（金曜日）午前９時

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