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8月は「食品衛生月間」です!

更新日:201908151308


食中毒を予防しよう!

久留米市食品衛生協会と連携して、令和元年8月4日(日曜日)に水の祭典において食中毒予防パレードを行い、食中毒予防を呼びかけます。
各家庭においても調理の際の注意事項を守り、健康管理に気をつけましょう。

食品月間のポスター

食中毒予防三原則

食中毒予防の三原則は、食中毒菌を「つけない、増やさない、やっつける」です。

  1. つけない(食品、手、調理器具はしっかりきれいに洗う。)
  2. 増やさない(常温で放置せず、冷蔵庫で保存する。調理した食品はできるだけ早く食べる。)
  3. やっつける(食品内部まで十分に火を通す。調理器具等はこまめにしっかり洗い、定期的に消毒する。)

【リンク】関係するホームページ(厚生労働省等)

食品衛生月間(厚生労働省ホームページ)このリンクは別ウィンドウで開きます
食品衛生月間(食品衛生協会ホームページ)このリンクは別ウィンドウで開きます

このページについてのお問い合わせ

 健康福祉部保健所衛生対策課 食品衛生チーム
 住所:久留米市城南町15番地5 4階
 電話番号:0942-30-9726 FAX番号:0942-30-9833 電子メール(専用フォーム)でのお問い合わせ

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